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他们为我们送餐,自己在哪儿吃饭?

外卖员舌尖上的“酸甜苦辣”

来源:逼里香,大香焦依人在线,国内自拍在钱
2021-10-21 11:27:03

  每到饭点,众多外卖员就穿梭在美食店与点餐者之间,等餐、取餐、送餐,用最快速度把美食送到点餐的人手中。但是,外卖员在城市忙碌奔波,为我们送餐,他们在哪儿吃饭?吃得怎样?近日,记者在广州、深圳等地跟踪采访了数名外卖员,听他们讲述舌尖上“酸甜苦辣”的故事。

  误了饭点的老左:连头盔都没取下,就先嘬了口汤

  9月24日下午1时30分,深圳市龙华区民治街道附近,吃过午餐的白领匆匆赶回办公室休息,此时,外卖员老左刚想找个地方吃饭,却接到一张远距离配送的订单,从民治街道送到龙岗区坂田街道,路程足足4公里,骑行需半小时。

  取餐、赶路、送餐,最后老左总算在规定时间完成订单。这时,他早已饥肠辘辘,等不及赶回站点,便在路边随便找了一家快餐店解决午餐。以往,老左的午餐一般选择在站点附近吃,“那一带熟悉,哪家好吃、哪家实惠,我们都清楚。我跑的是早餐班次,7点开始送餐,早餐吃了份肠粉,一般扛到下午1点半吃午餐。”老左说。

  当天误了饭点的老左点了两荤两素共计13元,米饭任吃,例汤是紫菜蛋花汤。老左端着菜盘坐下,连头盔都没取下,就先嘬了口汤,再往嘴里塞了两块辣椒炒肉。老左是江西人,爱吃辣,点的都是辣椒炒肉、酸辣土豆之类的湘菜。“自选快餐,一来实惠,二来不用等。”

  老左在深圳当外卖员3年了,每天送出近40单,经常辗转于城中村的宽街窄巷之间。“有时候不到12点,饿得不行,跟站长打声招呼后,就赶紧找家快餐店吃饭。”老左告诉记者,“我吃得很快,花不了几分钟,一有订单就得赶紧出发。错过了饭点,下午订单少,要花更多时间去弥补(单量)。”

  跟老左相比,他的同事老宋吃饭显得从容不少。老宋跑的是凌晨班次,上午11点开始送餐。“我10:30出门,路边买点包子豆浆吃完就开始工作,送到下午2点再回家吃饭。”老宋的家人都在深圳,回到家里老婆早已备好了饭菜,“都是些腐竹炒肉之类的家常菜”。下午送餐送到晚上8点,老宋还是回家吃饭,饭后休息,“养好精神应对深夜12点到凌晨3点的配送工作”。

  给自己奖励的老王:“一份焖面35元,这顿花费是平时的两倍”

  深圳市龙华区一处大型商超壹方天地是外卖员扎堆等单的地方,聚集着美团、饿了么等多家平台的外卖员。他们多数人手里都捧着手机,跨坐在送餐的电动车上,时不时聊几句,更多的是留意着手机有没有发出接单的声响。过了中午,接单量不多时,有些骑手干脆停好电动车,倚靠在外卖箱上,双脚叠放驾在电动车的把手上,眯着眼休息一会。

  壹方天地的餐饮门店众多,不远处写字楼里的白领经常下单点餐。外卖员老王每天有超过一半的订单都是在这里接到的。“平时吃饭都会找些便宜的地方,我比较喜欢吃面食,经常光顾一家襄阳牛肉面,一碗10多元,距离壹方天地有些距离,骑车过去要几分钟,也不会跑太远。”

  老王有时候也会给自己改善伙食,“偶尔给自己一点奖励。比如有时送餐订单多,第二天就会吃点好的,上次就去了一家山西面馆。”爱吃面食的他把电动车停在商超的指定区域,走进一家环境素雅的山西面馆,点了一份焖面,茶水任喝,“这一份35元,价格是平时的两倍多。”老王说,“感觉味道比外面的好些,不过也是真贵。”

  相较于“关外”的龙华区,“关内”南山区、福田区高楼林立,消费成本更高。9月22日午后,记者在此走访,见到不少刚送完餐的外卖员在巷子里的小餐馆里吃饭,之后便回到站点休息。

  有一位外卖员告诉记者,“附近有好几家工会食堂,外卖员就餐可享受打折优惠,想去那里吃饭,可食堂运营时间一般是上午十一点半到下午一点半,这段时间我们赶着送餐,没空吃饭。”

商家一出餐,卢盼盼确认好订单,飞速出发配送 林婷玉/摄

  在CBD送餐的卢盼盼:每天三餐预算四五十元,粉面是常选

  在广州天河CBD,写字楼高耸林立,邻近的城中村石牌村成为不少外卖员租房的首选。10月14日上午9点半,90后外卖员卢盼盼开着电动车,从石牌村的出租房出发,路上顺便买了2个包子和豆浆,早餐简单打发了。

  上午10点,开完早会后,卢盼盼准时在平台上线,一天的忙碌开始了,其中最紧张的时段是10点半到下午1点半。繁忙的中午时段过后,卢盼盼带着记者来到他最常吃饭的一家面馆。这家面馆位于珠江新城花城汇美食广场北区的一隅,花城汇美食广场分南北中三区,在前领路的卢盼盼宛如这地下美食城的“王者”,可以不看地图就精准到达目的地。

  在一次送餐过程中,卢盼盼无意中注意到,这家刚营业的店开着小喇叭广播,外卖员点餐可享6.8折优惠,这让他欣喜不已,“好像从此打开了美食新世界,哪些店铺对外卖员有优惠,我都留意到了,还把这些优惠讯息告诉其他外卖员。”他说。

  卢盼盼是店里的熟面孔,一进门就和店员打招呼。店员告诉记者,“外卖小哥工作辛苦,我们也关心他们的吃饭问题。”从今年5月开业以来,店家一直坚持为外卖员提供打折优惠,只要身穿外卖员的服装点餐,都能享受优惠。

  记者看到,卢盼盼点了鸡丝凉面、锅巴土豆和酸梅汁,三份原价为33.09元,打折后为23.05元。在等餐的时候,卢盼盼跟记者算了一笔账,每天三餐他的预算是四五十元,一个月花费1500元在餐饮上。记者浏览卢盼盼的消费记录发现,汤粉面类是他最常选择的一项,作为陕西人,他对面食特别偏爱。

外卖骑手卢盼盼吃午餐 林婷玉/摄

  “走到哪儿吃到哪儿,快捷、便宜”是卢盼盼选择餐食的标准,按他的话来说,“走远了有更便宜的,但有这时间我还不如再送一单!”只有在特殊节日的时候他才“敢”加餐,改善伙食。。

  2019年9月入职至今,卢盼盼每天最少送四五十单,月入过万,收入水平在其所在站点的外卖员中靠前。

  不到半个小时,卢盼盼吃完了午餐,带着记者来到外卖员经常聚集吃饭的餐厅,以及与站点有合作的餐厅。“在这里用餐,一荤两素的盒饭只要12元,在这寸土寸金的地方,是我们能找到的最优惠的快餐了。”

  深夜12点,卢盼盼在平台下线。在微信,他向记者发了一张美食图,有干锅花菜、麻辣鲜虾、水煮肉片…他说这是他的生日加餐(宵夜)。关于生日,在白天采访时卢盼盼只字不提,在深夜里他才愿意悄悄告诉别人。

  (据南方工报消息 南方工报全媒体记者马大为 林婷玉)

责任编辑:李方

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